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La Reynière
Cent merveilles de la cuisine française
Seuil. 1975. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 437 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et monochromes dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO20224256
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3 book(s) with the same title
CENT MERVEILLES DE LA CUISINE FRANCAISE.
SEUIL. 1971. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 437 pages - nombreuses illustrations en monochrome dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CENT MERVEILLES DE LA CUISINE FRANCAISE
SEUIL. 1971. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 413 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc dans et hors texte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Cent merveilles de la cuisine française
Editions du Seuil 1971 (retirage de 1975), in-8 relié toile marron de l'éditeur, 446 p. (manque la jaquette, sinon bon état) Nombreuses illustrations in-texte. Un tel choix ne peut être que très subjectif : difficile de choisir parmi des milliers de mets et de recettes savoureux ! Du potage queue de boeuf à la tarte Bourdaloue, en passant par le tournedos Rossini, le cassoulet et les crêpes Suzette, le panel reste représentatif...
