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GAUTIER J.A. - MALANGEAU P.
DOUZIEME SERIE - MISES AU POINT DE CHIMIE ANALYTIQUE PURE ET APPLIQUEE ET D'ANALYSE BROMATOLOGIQUE
MASSON & CIE. 1964. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages - nombreuses photos, graphiques et tableaux en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes
Reference : RO20206391
Sommaire: les methodes biochimiques de controle analytique dans les industries des cereales par A. Guilbot - peroxydes organiques: applications diverses, determinations analytiques par V. J. Karnojitsky - les grandes methodes de dosage de la double liaison par P. Mesnard - données nouvelles sur la chromatographie des glucides par F. Percheron et J.-E. Courtois.... Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes
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