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GAUTIER J.A.
QUATRIEME SERIE - MISES AU POINT DE CHIMIE ANALYTIQUE PURE ET APPLIQUEE ET D'ANALYSE BROMATOLOGIQUE
MASSON & CIE. 1956. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Intérieur frais. 209 pages - nombreuses figures, graphiques et tableaux en noir et blanc dans et hors texte - 1 tampon sur la page de titre - 1er plat plié.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes
Reference : RO20206384
Sommaire: quelques acquisitions recentes dans le domaine de l'analyse des glucides, par Jean-Emile Courtois - la determination de l'extrait sec des vins, par P. Jaulmes et Mlle G. Hamelle - l'acetylation de la fonction hydroxyle, ses applications analytiques par Pierre Mesnard - conservation et analyse des echantillons alterables, etude speciale du cas des laits, par Pierre Navellier.... Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes
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