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KIEN KUYNH
200 RECETTES DE CUISINE CHINOISE TRADITIONNELLE
JACQUES GRANCHER. 1991. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages - nombreux dessins et photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO20161846
ISBN : 2733903349
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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200 recettes de cuisine chinoise traditionnelle
Coll "ma bibliothèque de Cuisine", Paris, 1991, Jacques GRANCHER, gd in-8 carré, cartonnage couverture photos coul. éd., 222pp, très nombreuses photos coul. et dessins en noir Une très belle découverte de la cuisine chinoise. en fin de volume un très intéressant chapitre sur la fabrication des figurines de garniture Très bon état
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