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COLLECTIF
L'Industrie Laitière Allemande
"ASSOCIATION ""XVII INTERNATIONALER MILCHWIRTSCHAFTSKONGREB"". Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 258 pages. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc dans le texte. Nombreuses planches d'illustrations et de photos en couleurs hors-texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie"
Reference : RO20051517
Préface de O. Farny. Le paysage allemand, par Haushofer. La production et l'hygiène du lait, par Schropp et Seelemann. Les produits laitiers spéciaux, par Stehle. Le recherche laitière en Allemagne, par Knoop, Kiel, Schwarz... Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
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L’industrie laitière. Ouvrage adapté aux besoins de la Suisse, préparé avec l’aide de l’Association des professeurs d’agriculture de la Suisse. Traduit librement de la huitième édition allemande. Première édition avec 9 planches, 56 illustrations et 5 tabelles.
Frauenfeld, Huber 1921, 205x130mm, XII- 200pages, cartonnage de l’éditeur, dos toilé.
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