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VINCENT Hélène
Le Livre des Confitures.
TAILLANDIER. 1988. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 123 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs, hors-texte. Quelques pages pliées. Notes au stylo sur pages de titre et de garde.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO20040052
ISBN : 2876360160
Marmelades, gelées, compotes, coulis. Savoir choisir des fruits, les préparer, les conserver. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Le livre des confitures et des confiseries.
Haute Provence, éd. Robert Morel, 1967, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. titre en noir sur vignette collée sur fonf "feuille de cuivre rouge" éd., 344 pp., ill. par 33 dessins à colorier de Célestine Dablan, préface de Lucien Henry, table des instructions, index, table des dessins à coloriés, Très bon recueil de confitures et de confiseries d'après Le Cuisinier Royal et Bourgeoix imprimé pour la première fois en 1712. Belle présentation comme d'habitude chez Robert Morel ! Dessins à coloriés de Célestine Dablan. Très bon état
Le livre des confitures et des confiseries, d'après le cuisinier Royal et Bourgeois.
Tchou Morel 1979 L'Ecole Buissonnière Tchou et Morel, 1979, 279 p., cartonnage éditeur, environ 25x16cm, couverture frottée, bon état pour le reste et intérieur très propre.
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LIVRE DES CONFITURES ET DES CONFISERIES (LE), d'après le Cuisinier Royal et Bourgeois M.DCC.XII.
Ed. Robert Morel, Haute Provence, Coll. des Traditions Populaires, 1967, reliure cuivrée, vignette collée sur couverture, orné de 33 dessins à colorier de Célestine Dablan, 344 pages, 13.8x20.3, préface de Lucien Henry
bon état
Le livre des confitures et des confiseries, d'après Le cuisinier royal et bourgeois.
Provence, Robert Morel, collection Traditions populaires, 1963. In-8, cartonnage recouvert d'une feuille de cuivre, pièce de titre (avec tout petit manque au coin) contrecollée au premier plat - celle du dos manque hélas -, tranches teintées. Le premier feuillet vierge après la garde manque, cuivre terni au coin inférieur du premier plat. Illustré de "33 dessins à colorier" de Célestine Dablan, maquette d'Odette Ducarre.
Edition originale hors-commerce, tiré à 1000 exemplaires. « J’ai reçu des pots de confiture de lecteurs inconnus [...]. C’est ce qui distingue notre maison d’édition des autres. Non? Jamais un lecteur n’aurait l’idée d’envoyer des dragées aux éditions du Seuil, ou un pâté de foie d’oie à Gallimard. Je ne m’en vante pas: ça me fait plaisir » (Robert Morel). * La librairie la Bergerie est en plein déménagement - Nous ne sommes donc plus en mesure d’expédier certains livres dans l'immédiat. Si le livre qui vous intéresse est disponible immédiatement, une remise de 10% sera accordée jusqu'à fin décembre - Si ce n'est pas le cas et que vous n’êtes pas pressés, vous pouvez passer commande et, dès que les livres seront à nouveau accessibles, nous traiterons vos demandes, avec une remise de 20% pour vous remercier de votre patience *
LE LIVRE DES CONFITURES DES QUATRE SAISONS
JEAN-PIERRE TAILLANDIER. 1991. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 109 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte-. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
