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VINCENT Hélène
Le Livre des Confitures.
TAILLANDIER. 1988. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 123 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs, hors-texte. Quelques pages pliées. Notes au stylo sur pages de titre et de garde.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO20040052
ISBN : 2876360160
Marmelades, gelées, compotes, coulis. Savoir choisir des fruits, les préparer, les conserver. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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5 book(s) with the same title
Le livre des confitures et des confiseries, d'après le cuisinier Royal et Bourgeois.
Tchou Morel 1979 L'Ecole Buissonnière Tchou et Morel, 1979, 279 p., cartonnage éditeur, environ 25x16cm, couverture frottée, bon état pour le reste et intérieur très propre.
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Le livre des confitures des quatre saisons
Jean-Pierre Taillandier 1986 in8. 1986. Cartonné.
Bon état dernier plat un peu marqué intérieur propre très bonne tenue par ailleurs
Le livre des confitures et des confiseries.
Haute Provence, éd. Robert Morel, 1967, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. titre en noir sur vignette collée sur fonf "feuille de cuivre rouge" éd., 344 pp., ill. par 33 dessins à colorier de Célestine Dablan, préface de Lucien Henry, table des instructions, index, table des dessins à coloriés, Très bon recueil de confitures et de confiseries d'après Le Cuisinier Royal et Bourgeoix imprimé pour la première fois en 1712. Belle présentation comme d'habitude chez Robert Morel ! Dessins à coloriés de Célestine Dablan. Très bon état
LIVRE DES CONFITURES ET DES CONFISERIES (LE), d'après le Cuisinier Royal et Bourgeois M.DCC.XII.
Ed. Robert Morel, Haute Provence, Coll. des Traditions Populaires, 1967, reliure cuivrée, vignette collée sur couverture, orné de 33 dessins à colorier de Célestine Dablan, 344 pages, 13.8x20.3, préface de Lucien Henry
bon état
Reference : 115366
LE LIVRE des Confitures et des Confiseries.
Saint-just-la-pendue, 1979. 1 feuillet. 279 pages. 3 feuillets. (25x16 Cm). Cartonnage de l'éditeur. Couverture illustrée en couleur. Dos lisse. Plats un peu frottés. Coiffes et coins un peu émoussés. Écritures manuscrites sur le premier feuillet. Exemplaire bien conservé. Illustrations en noir et blanc et en couleur in et hors-texte.
