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COLLECTIF
La cuisine moderne illustrée, comprenant la cuisine en général, la patisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes, classées méthodiquement par une réunion de porfessionnels
Quillet. sans date. In-8. Relié toilé. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Mors fendus, Quelques rousseurs. 602p, illustré de planches couleurs hors texte.Relié toilé vert, plats décorés, coiffes frottées et dos abimé.Lettrage en deux couleurs (rouge et noir). . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO20009869
Nouvelle édition illustrée, pratique et soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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