‎CASE Jules‎
‎Une bourgeoise‎

‎[Lyon, Milice Bourgeoise] Arrêté Du Bureau de la Garde & Milice Bourgeoise.‎

‎[Lyon, Milice Bourgeoise] Arrêté Du Bureau de la Garde & Milice Bourgeoise. Lyon, Imprimerie de la Ville, 1785. In-4, 4p. Intéressant arrêté pour lutter contre « les abus qui se sont introduits » dans ce service, donnant divers détails qu'il convient de suivre comme des permissions signées de l'officier en chef, la bonne tenue des soldats, etc. Cet arrêté est daté du 8 novembre 1785. Notes anciennes à l'encre en marge de la dernière page. Peu commun. [91] ‎

‎[Lyon, Milice Bourgeoise] Instructions pour la Revue de la Milice Bourgeoise de la Ville de Lyon [&] Supplément à l'instruction pour la revue du 30 avril 1786.‎

‎[Lyon, Milice Bourgeoise] Instructions pour la Revue de la Milice Bourgeoise de la Ville de Lyon [&] Supplément à l'instruction pour la revue du 30 avril 1786. Lyon, Imprimerie de la Ville, [1785?] et 1786. In-4, 3p & 3p. Le premier document est une circulaire à trous, les dates sont remplies à l'encre sur la première page (dates de la revue et de la veille « .. du présent mois ») et sur la troisième page (date de la décision, ici le 8 avril 1786. Celle-ci est clairement imprimée en avance et remplie à chaque nouvelle revue. La présente de Tolozan de Montfort, prévôt à partir de 1785, montre que le document doit être imprimé à cette époque. Le second document est un supplément, avec les spécificités de la revue du 30 avril, daté lui aussi du 8 avril. Peu commun. [91] ‎

‎Le Grand Manuel de la Cuisinière Bourgeoise, par un Chef de Cuisine. Edition enrichie de 52 figures. La Cuisinière bourgeoise, précédée d'un Manuel prescrivant les devoirs qu'on à remplir les personnes qui se destinent à entrer en service dans les maisons bourgeoises.‎

‎ Paris, J. Moronval, Librairie J. Gibert, 1890. Mention de 30e édition. In-12, 334 pp., broché. Exemplaire modeste : dos et mors fendillés, petits manques aux bords, rousseurs. Joint : publicité en couleurs pour le crêpe Velpeau. ‎

‎Illustré d'un joli frontispice, et de figures en noir dans le texte. * Voir photographies / See pictures. * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎La cuisinière bourgeoise suivie de l'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons, contenant la manière de disséquer, connaître et servir toutes sortes de viandes…. augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux ; de la manière de conserver les pommes de terre et de les accomoder.‎

‎ 1820 basane racinée (rousseurs) in-12, , 319pp., P. Pigoreau 1820‎

‎ Annales - Economies / Sociétés / Civilisations - Revue bimestrielle publiée avec le concours du C.N.R.S et de l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales - Ed Armand ColinHistoire des femmes, notes critiques ( R. Chartier - Cl. Mossé - G. Pomata - J. Rancière ) - Le discours "historique" africain ( J. Kawada ) - L'hagiographie anglaise ( L. Bergamasco ) - Compter et classer ( A. Guerreau - A. Blum et M. Gribaudi ) - IDENTITES URBAINES : La milice bourgeoise à Paris ( R. Descimon ) - Les bourgeois de Bois-Le-Duc au XVIIIème siècle ( M. Prak ) - L'identité bourgeoise dans l'Angleterre moderne ( J. Barry ) - La noblesse napolitaine ( M. A. Visceglia ) ‎

‎ In-8 - 48ème année N°4 - juillet / août 1993‎

‎Bel état ‎