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Collectif
La bonne cuisine de Jeanneton.
Imp.G.Gounouilhou. non daté. In-12. Relié. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 476 pages - plats jaspés - quelques dessins en noir et blanc dans le texte - nombreuses pages désolidarisées - coins, tranches et plats frottés - page de titre, page de faux titre absentes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R320173695
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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LA CUISINE DE JEANNETON COMPRENANT 1001 RECETTES ET 100 MENUS POUR FAIRE DE LA BONNE CUISINE ECONOMIQUE - NOUVELLE EDITION.
LIBRAIRI DES PUBLICATIONS POPULAIRES. NON DATE. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos fané, Intérieur acceptable. 476 pages - annotation sur le 1er contre plat - quelques illustrations en noir et blanc - coins tranches et plats très frottés - coiffe en pied abîmée - corps de l'ouvrage partiellement désolidarisé des plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine de Jeanneton. Mille recettes pour faire de la bonne cuisine économique.
Paris, Albin Michel, S.d. (fin XIXe siècle), fort gd. in-12, cartonnage dos toilé rouge et plat ill. en coul. par Robert SALLES, 475 pp., très nb. dessins en noir in-texte et belles planches hors texte de G. LION, "Les ressources alimentaires de chaque mois", Les ustensiles, Service de vin à table, Table des matières, Très bon livre de cuisine familiale de la fin du XIXe siècle écrit par Jeanne Savarin, rédactrice en chef de la revue "Cuisine des familles". Plus de 1000 recettes très faciles à aborder avec de nombreux dessins et de très belles "recettes illustrées" des grands personnages de l'histoire et des grands chefs, tel Richelieu, Henri IV, Vatel, Antonin Carême et bien d'autres. Une source d'information incalculable ! Attention, la couverture n'est pas celle que l'on voit d'habitude avec un personnage en noir sur fond rouge ! (voir la photo). Etat moyen de la couverture et du papier, jauni et avec des rousseurs, mais il s'agit d'un livre qui a vécu en cuisine !
La cuisine de Jeanneton comprenant 1.001 recettes et 100 menus pour faire de la bonne cuisine économique
Albin Michel. 1904. In-12. Cartonné. A relier, Plats abîmés, Dos fané, Papier jauni. 476 pages. Coins rognés, émoussés. Couverture noircie. Rousseurs. Salissures. Légèrement déboîté.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine de Jeanneton comprenant 1001 recettes et 100 menus pour faire de la bonne cuisine économique .
,Paris, Librairie des publications populaires s.d., 476 pp., 1 vol. in fort in 12 relié demi-percaline (pliures au dos) plat illustré (lég. usé) titré: 'La cuisine de Madelon', quelques figures in texte.
