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L.S.Verlooy
Beter koken n°7 - Soepen - Inleiding - trekken van bouillon - welk vlees ? welke hoeveelheden ? - heldere soepen - roomsoepen - fluweelsoepen - pureesoepen - speciale soepen - soepen van schaaldieren - en speciale vissoepen - garnituren.
Het gouden spoor. 1962. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Agrafes rouillées, Intérieur acceptable. 32 pages agrafées - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - ouvrage en néerlandais - texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand
Reference : R320165254
Ouvrage en néerlandais - Sommaire : Inleiding - trekken van bouillon - welk vlees ? welke hoeveelheden ? - heldere soepen - roomsoepen - fluweelsoepen - pureesoepen - speciale soepen - soepen van schaaldieren - en speciale vissoepen - garnituren. Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand
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