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Collectif
Régal n°62 novembre décembre 2014 - Délices et cadeaux de noël gourmands - ils sont fous de pâtisserie - la viance a la cote - côté salé côté sucré - le café selon Anne Sophie Pic - la lentille verte du Puy selon Régis Marcon etc.
Régal. 2014. In-4. Broché. Etat d'usage, 2ème plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 162 pages - déchirures sur le 2ème plat - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Reference : R320139788
Sommaire : Délices et cadeaux de noël gourmands - ils sont fous de pâtisserie - la viance a la cote - côté salé côté sucré - le café selon Anne Sophie Pic - la lentille verte du Puy selon Régis Marcon - le mont d'or les secrets d'un bon affinage - le châtaigne par le menu - de l'iode à gogo - le mont blanc à portée de fouet - la finger food à la fête - boeuf en croûte à la tapenade de truffes - le chapon farci au foie gras - beraweka et confiture de noël - les secrets d'une crème de légende - le noel tout chocolat de Sébastien Gaudard etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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