C.I.L.. 1992. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 79 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. 1er plat très légèrement frotté.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Reference : R300299816
ISBN : 2010193539
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, Editions stephane baches, 2014; in-8, 64 pp., cartonnage de l'éditeur.
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, Editions sud ouest, 2014; in-8, 91 pp., cartonnage de l'éditeur.
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, Editions stephane baches, 2014; in-8, 64 pp., cartonnage de l'éditeur.
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, Editions stephane baches, 2014; in-8, 64 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Paris, Editions de La Martinière éd., octobre 2010, in-8, cartonnage rigide, Couv. photo coul. éd., 192 pp., Préface, Avant-propos, Table des Recettes, Index des Ingrédients, Bonnes adresses Les 100 meileures recettes de foie gras, ce sont des recettes classiques, comme le foie gras au torchon, et des recettes plus spectaculaires comme le Capuccino de pointes d’asperges vertes au mousseux de foie gras et aux truffes. Ces 100 recettes vont faire du foie gras l’ingrédient incontournable de toutes les fêtes ! TBE