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L.PORTES & F.RUYSSEN
TRAITE DE LA VIGNE ET DE SES PRODUITS - TOME PREMIER.
OCTAVE DOIN. 1886. In-8. Relié. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos fané, Quelques rousseurs. XII + 701 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte - plats abîmés - coins frottés - plats et contre plats jaspés - titre + auteur + filets + tomaison dorés très fanés sur le dos .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Reference : R300015262
Précédé d'une préface de M.A.Chatin - Comprenant : l'histoire de la vigne et du vin dans tous les temps et dans tous les pays ; l'étude botanique et pratique des différents cépages; les facteurs du vin ; le vin au point de vue chimique; ses altérations; ses falsifications et la manière de les reconnaitre ; les eaux de vie ; les vinaigres etc les ennemis de la vigne et les moyens de les combattre la vituclture pratique. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
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