REVUE DU VIN DE FRANCE. 2002. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Reference : R300012466
SOMMAIRE : LE COURRIER¡öPrimeurs ¤ Bordeaux : quels tarifs ?¡öAssez de dsherbage chimique !PORTRAIT 11+¡öAlain PascalCe boxeur fait du bien ¤ Bandol par Florence BalREVELATIONGrace ¤ eux, des vignobles ressuscitent par Mohamed Boudellal1*2 DOSSIER 800 VINS INCONTOURNABLESLa Revue du vin de France vous livre une slection diversifie des 800 cuves qu'il est indispensable d'avoir en cave. Avec, ¤ la clef, une nouveaut : une classification thmatique pour savoir ¤ quelles occasions les dguster.REVUE DE PRESSEpar ric RiewerUN DOMAINE¤ LA LOUPE180 YLe chateau d'Aydiepar Pierre CasamayorLA COTE DE La Rvf¡öPauillacTrois premiers ¤ surveiller par Laurent VialetteL¡AGENDA DES ENCHRES¡öLe tableau de bord du marchavec iDealwinePATRON ET VIGNERON¡öJean-Louis Cholletpar Alain MartyPour Johnny, pas de fºte sans champagne !ACTUALIT DU VIN¡öLevures transgniques le spectre d'un vin robotisChateau Luchey-Halde, premire vendange sur un champ de tir¡öLe dernier livre de Philippe Faure-BracCARNET DE ROUTE¡öLe monde du vinpar Olivier Poussier¡öLes vins prºts ¤ boire¡öLes vins dcouvertes¡öLes valeurs s?res¡öLes vinsde gastronomie¡öLes vins liquoreux¡öLes vins pour fairela fºte¡öLes vins de garde¡öLes vinsde grande gardeFAN DE CAROTTESpar Dominique CouvreurQuand les lgumes abandonnent les garnitures pour jouer les premiers r?les et se consacrer aux accords avec le vin.Alain Passard, L'Arpge, Paris (7e)LE VIN A TABLE Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
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