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Collectif
Enseignement Scientifique Alimentation Environnement 1re Tle Bac techno Hôtelletie restauration Nouveau Programme STHR Sommaire: Confort et santé dans les établissements d'hôtellerie restauration; Consommation alimentaire entre hédonisme, besoins physiolo
Delagrave. Septembre 2021. In-4. Broché. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses illustrattions en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 658-Gestion des entreprises privées et publiques
Reference : R260271942
ISBN : 220630449X
Sommaire: Confort et santé dans les établissements d'hôtellerie restauration; Consommation alimentaire entre hédonisme, besoins physiologiques et santé; Bonnes pratiques qualité des démarches pour la satisfaction du client ... Classification Dewey : 658-Gestion des entreprises privées et publiques
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