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MONIQUE GUILLAUME
LA CUISINE DANS LE VENT
CENTRE DE DOCUMENTATION DE L'ALIMENTATION. 1965. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R260134225
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Le monde et la vie n° 116 - Ou va l'église en France ?, Les 37 questions que vous vous posez sur le drame, Des héros perdus, Le film des événements, Un canotier qui reste dans le vent par Gilberte Gauthier, Raymond Oliver nous parle de la cuisine
Bureau du journal. Janvier 1963. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70-Journalisme, édition. Journaux
Sommaire : Ou va l'église en France ?, Les 37 questions que vous vous posez sur le drame, Des héros perdus, Le film des événements, Un canotier qui reste dans le vent par Gilberte Gauthier, Raymond Oliver nous parle de la cuisine française par Romain Roussel, La tragédie des bébés monstres : nous l'avons échappé belle par François Marsoux, On vieillit si on le veut bien par Aimé Julien, Delly : elle inventa le roman a l'eau de rose par Georges Day Classification Dewey : 70-Journalisme, édition. Journaux
Les pates - Bouchées, vol-au-vent, timbales , dans la collection Citron n° 6 (Gastronomie - Cuisine)
Publications Francois Tadesco à Paris , Collection Citron Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1930 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur jaune, illustrée d'un dessin en couleurs de B. Baucour In-4 1 vol. - 20 pages
Une trentaine de photographies et figures dans le texte en noir et blanc année estimée à 1930, sine data Contents, Chapitres : 1. Les pates : Macaroni - Caneloni - Tagliatelli - Nouilles - 2. Tartelettes, bouchées, vol-au-vent, timbales - Tartelettes et ramequins - Petits patés - Garniture du vol-au-vent classique, préparation de la sauce - 3. Croustades, barquettes, timbales en pate brisée - Pour façonner la timbale - Les rissoles - Recueil de recettes culinaires illustrées par thématiques quelques rousseurs et traces de pliures sur la couverture qui reste en bon état général, intérieur propre, papier legerement jauni, legere trace de pliure assez large au coin inférieur gauche du volume, cela reste un bon exemplaire de lecture - dans la collection Citron n° 6 (Gastronomie - Cuisine)
