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BOUQUET ANNIE
LA CUISINE SIMPLE RECETTES ET CONSEILS.
MARY COLSON. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages - 1er plat illustré en couleurs - quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R240097103
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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3 book(s) with the same title
PELLAPRAT, Henri-Paul (Ex-professeur en chef aux Ecoles de cuisine et de pâtisserie du "Cordon Bleu", rédacteur en chef de revues corporatives de Paris, auteur de nombreux ouvrages professionnels - KRAMER, Jacques (réalisé et publié par) - CURNONSKY, prince élu des gastronomes, président-fondateur de l'Académie des gastronomes (préfacé par)
Reference : 98147
L'Art Culinaire Moderne. La bonne table française et étrangère: cuisine, pâtisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures, conserves de ménage, boissons, etc. 50 menus pour réceptions, fêtes, anniversaires, mariages, etc. Menus pour régimes divers. Les cures de fruits. Ouvrage composé de plus de 700 pages dont 530 pages de texte. 3500 recettes clairement exposées et conseils pratiques. 197 pages illustrées en couleurs de 324 plats différents et 53 pages illustrées en noir.
Paris sd Comptoir français du livre, Editions du Livre - sd - In-8 couverture cartonnée bleu décorée (sans jaquette) - 724 pages - nombreuses reproductions photographiques
Assez bon état, coins émoussés, usure des mors, charnière fendus
La vraie cuisine francaise simple et anecdotique - avec quelques-unes des meilleures recettes étrangères - des milliers de recettes appétissantes et faciles depuis les potages jusqu'aux desserts, précieux conseils sur les vins, savoureuses anecdotes...
Marabout. . In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 386 pages (+ quelques pages de publicités illustrées en noir et blanc). Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. Ruban adhésif jaune au dos + quelques petits manques sur le 1er plat et page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Préface de Curnonsky. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
L’Art Culinaire Moderne. La Bonne Table Française et Etrangère. Cuisine, pâtisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures, conserves de ménage, boissons, etc. 50 menus pour réceptions et fêtes, anniversaires, mariages, etc. Menus pour régimes divers, les cures de fruits. Ouvrage composé de plus de 700 pages dont 530 pages de texte. 3500 recettes clairement exposées et conseils pratiques. 207 pages illustrées en couleurs de 480 plats différents dont 48 pages illustrées en noir. Préfacé par Curnonsky.
Morat, Editions Patriotiques 1949, 265x185mm, 724pages, reliure d'éditeur. Bel exemplaire.
illustré,
