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‎LA CONGELATION SANS PROBLEME - 176 RECETTES ILLUSTREES.‎

‎GRUND. 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 156 pages - annotation sur la page de garde - contre plats illustrés en couleurs - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - textes sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Reference : R240080143
ISBN : 2700002148


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Comment se passe la congélation ? - Comment choisir un congélateur ? - Comment entretenir votre congélateur ? - Comment approvisionner votre congélateur ? - Comment emballer pour congeler ? - Préparation des aliments pour la congélation - Temps de conservation - Décongélation - Entrées - Sauces et beurres aromatisés - Poissons - Viandes et Volaille - Légumes - Desserts - Gâteaux et pains - Index, Remerciements Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

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