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SYLVIE GIRARD
LA CUISINE SANTE
GRÜND. 1980. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R240016591
ISBN : 2700003101
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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5 book(s) with the same title
Cuisine végétarienne de tradition provençale. Cuisine santé, cuisine minceur, cuisine facile.
Aix-en-Provence, Edisud, mars 2000, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 194 pp., menus, bibliographie, sommaire le témoignage de l'auteur, qui a adopté le végétarisme pour raison de santé. Elle a fait un choix, elle l'assume avec plaisir et vos communique son enthousiasme. Mais les non végétariens ne sont pas oubliés, puisque les meilleures façons de faire cuire les viandes, les poissons et les volailles sont aussi indiquées. Avec ce guide, la personne décidée à repenser sa manière de se nourrir apprendra à adapter ses habitudes alimentaires sans difficulté. La première partie est un condensé de tout ce qu'il faut savoir pour préparer une cuisine saine : quantité, qualité, conservation des aliments, ustensiles de cuisine et cuisson... Quant à la deuxième partie, mieux qu'un simple recueil de recettes, c'est un livre de cuisine complet. Les recettes y sont nombreuses pour chaque catégorie d'aliments, et elles sont d'une précision remarquable ; chaque page contient également un conseil, une astuce pour respecter la valeur des aliments ou simplifier le travail de la maîtresse de maison. Jane Collignon est provençale. En plus des spécialités végétariennes - escalopes de blé, pâté végétal, potimarron farci - elle présente des plats de sa région : artichauts à la barigoule, pinets à la gassioise, ratatouille niçoise, bouillabaisse de petits pois, soupe au pistou, etc. Les personnes qui ont le foie sensible comme les personnes qui ont des problèmes de ligne trouveront des recettes à leur intention telles que l'omelette au four ou des frites légères. Jane Collignon propose ici une cuisine légère, parfumée et colorée, pleine de fraîcheur - une incitation à un certain art de vivre. Très bon état
Les céréales - Collection cuisine & santé.
Equilibres Aujourd'hui. 1990. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 95 pages - quelques photos en couleurs hors texte - quelques dessins en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection cuisine & santé. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les nouveaux pâtés végétaux Collection Cuisine & santé
Equilibres d'aujourd'hui. 1990. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de quelques photos en couleurs hors texte et dessins en noir et blanc dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection Cuisine & santé. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
66 recettes savoureux desserts- numero special cuisine sante vegetarienne h-30, novembre decembre janvier 1999/2000 - gateaux, buches, vacherins, compotes, cremes, mousses, salades de fruits, tartes, glaces - reedition
CUISINE SANTE VEGETARIENNE/ PLAN B sarl. 1999. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte. Quelques pages cornées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
62 RECETTES, SOUPES, VELOUTES ET CREMES - SOUPES SPECIALES, SOUPE DE FRUITS, VELOUTES, POTAGES, CREMES SALEES OU SUCREES, BOUILLONS - OCTOBRE-NOVEMBRE - DECEMBRE 1999 - HORS SERIE N°7 DE CUISINE SANTE VEGETARIENNE
CUISINE SANTE VEGETARIENNE. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 49 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
