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VALERIE ANNE LETOILE
LES PATISSERIES
EDITIONS VALBER. 1985. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R240015772
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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5 book(s) with the same title
Robot pâtissier. Cook Book. 100 pâtisseries du monde.
Paris, éd. Ducasse, 2015, in-4, cartonnage, couv. photos coul. éd., 220 pp., papier glacé, très nb. photos coul., index des produits, table des matières, "À travers 100 recettes incontournables réalisables au robot pâtissier, partez à la découverte des pâtisseries du monde entier ! Votre robot pâtissier vous permettra de réaliser en deux temps - trois mouvements les meilleures pâtisseries : les macarons de Paris, les brioches à la cannelle de Copenhague, les scones de Londres, les cheesecakes de New York, les amaretti de Milan." Un Incontournable ! Très bon état
Clairfoyer N°301 - avril 1978 - les bons desserts - pâtisseries, confiseries, sucreries - Sommaire : pâtisseries maison, desserts aux fruits, desserts de fête, confiseries, les boissons etc...
Clairfoyer. 1978. In-4. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Agrafes rouillées, Quelques rousseurs. 47 pages agrafées - nombreuses photos en couleur hors texte - plats tâchés - dos, coiffes, coins et tranches frottés. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : pâtisseries maison, desserts aux fruits, desserts de fête, confiseries, les boissons etc... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
CUISINER MIEUX : GATEAUX PATISSERIES // SOMMAIRE : LA PATE A BISCUITS - LES GATEAUX D ACCOMPAGNEMENT - LE TRAVAIL DES PATES - TARTES ET TOURTES - LES PATISSERIES FINES
TIME LIFE. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages augmentées de nombreuses photos en couleur et schémas explicatifs en noir et blanc dans et hors texte . Signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOMMAIRE : LA PATE A BISCUITS - LES GATEAUX D ACCOMPAGNEMENT - LE TRAVAIL DES PATES - TARTES ET TOURTES - LES PATISSERIES FINES Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
RECETTES DE PATISSERIES ET CONFISERIES
Editions Christine Bonneton 2014 96 pages 12 8x1 2x19 6cm. 2014. Broché. 96 pages.
Très bon état
UNE CARTE PHOTO DE NANTES : MI-CARÈME DE NANTES 1925, PASSAGE (EN GROS PLAN) D'UN CHAR INTITULÉ "REVE GOURMAND" (PATISSERIES) COURS SAINT-PIERRE DERRIÈRE LA CATHÉDRALE, AU 1ER PLAN ON APERCOIT L'ENTRÉE DU CONCOURS HIPPIQUE DE NANTES
nantes 1925 1 carte photo originale albuminée en noir, format : 14 x 9 cm, montrant : "MI-CARÈME DE NANTES (1925), PASSAGE (EN GROS PLAN) D'UN CHAR INTITULÉ "REVE GOURMAND" (PATISSERIES) COURS SAINT-PIERRE DERRIÈRE LA CATHÉDRALE, AU 1ER PLAN ON APERCOIT L'ENTRÉE DU CONCOURS HIPPIQUE DE NANTES",
RARE CARTE PHOTO ..... en trés bon état (very good condition).
