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R.J. COURTINE
LA CUISINE DU TERROIRS
EDITIONS DE L'OLYMPE. 1996. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 446 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R240007123
ISBN : 2743406283
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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5 book(s) with the same title
La cuisine des terroirs. Traditions et recettes culinaires de nos provinces.
Lyon, 1994, Première Edition, La Manufacture, pt. In-4 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., 571 pp., papier glacé, cartes et très nb. Photos coul., La vraie cuisine, c'est celle des terroirs ! De nombreuses recettes de nos provinces, mais également de Belgique, de Suisse, nous font redécouvrir une cuisine originelle. Plus de 1200 recettes. très bon état
La cuisine des terroirs
Editions de l'Olympe, 1996, in-4 rel. cart. (23 x 29,5), 449 p., nombreuses illustrations, très bon état.
Un livre pour redécouvrir la cuisine originelle des terroirs français. Voir le sommaire sur photos jointes.
La cuisine des terroirs
De l'Olympe. 1996. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 446 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Pages gondolées, traces de mouillure.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine des terroirs Traditions et recette culinaires de nos provinces
La Manufacture. 1994. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 570 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Le guide de la cuisine des terroirs - Tome 4 : Sud-Ouest.
La Manufacture. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 110 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - textes sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Recettes et traditions culinaires du Sud-Ouest de la France Albigeois,Béarn, Bordelais,Gascogne, Languedoc-toulousain, Pays Basque, Périgord et Quercy. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
