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Collectif
Les sauces - Collection Citron n°7.
François Tedesco. non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agrafes rouillées, Papier jauni. 16 pages agrafées - nombreuses photos et quelques dessins en noir et blanc dans le texte - rousseurs sur les plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R160218894
Collection Citron n°7. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Les sauces - Collection citron n°7.
François Tedesco. non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Agrafes rouillées, Papier jauni. 16 pages agrafées - nombreuses photos et nombreux dessins en noir et blanc dans le texte - texte sur deux colonnes - rousseurs salissures sur les plats - dos abîmé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection citron n°7. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les sauces. Collection citron n° 7
Tedesco François Collection Citron Broché populaire In-4, (28.5x21 cm), broché, couverture illustrée par Baucour, 16 pages, sans date, illustrations en noir et blanc : traces sur les plats, bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Les sauces. Collection citron n° 7
Tedesco François Collection Citron Broché populaire In-4, (28.5x21 cm), broché, couverture illustrée par Baucour, 16 pages, sans date, illustrations en noir et blanc : une étiquette sur la couverture, traces d'adhésifs et pliures sur les plats, assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Les sauces (sauciers) , dans la collection Citron n° 7 (Gastronomie - Cuisine)
Publications Francois Tadesco à Paris , Collection Citron Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1930 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur jaune, illustrée d'un dessin en couleurs de B. Baucour In-4 1 vol. - 20 pages
Une trentaine de photographies et figures dans le texte en noir et blanc année estimée à 1930, sine data Contents, Chapitres : Les liaisons - Les fonds de cuisine - Les sauces simples - Les sauces fines - Sauces pour la venaison - Sauces aux poissons et aux crustacés - Les sauces froides - Beurres et essences pour sauces - Recueil de recettes culinaires illustrées par thématiques couverture à peine jaunie, avec d'infimes traces de pliures et quelques rousseurs discretes, intérieur propre, papier à peine jauni - dans la collection Citron n° 7 (Gastronomie - Cuisine)
