FLEURUS / LA GRANDE IMAGERIE. 2012. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 26 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en couleur in et hors texte -. . . . Classification Dewey : 843.0692-Livres d'enfants
Reference : R160203037
ISBN : 2215114630
Classification Dewey : 843.0692-Livres d'enfants
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Introduction, Influence des cepages, des climats des sols , etc, sur la qualité du vin , le raisin des vendanges , vinification, cuverie et chais, le vin apres le decuvage, eau de vie , economie et legislation Paris Gauthier Villars et Fils imprimerie Libraires , grand in 4 , 534 pages , illustrations , cartes , croquis , photos , reliure demi veau, marron dos à nerfs caissons decorés , aureur et titre frappes dorés , bon etat photos sur demande
Ray C3*
Toulouse, Privat, 2008 in-4, 139 pp., illustrations, reliure éditeur, jaquette (neuf)
L'histoire n'est pas toujours dans les mots : on la trouve parfois des senteurs émanant d'un verre, dans des arômes emblématiques d'itinéraires croisés, de luttes obstinées, de recherche pour survivre et convaincre...$C'est cette évocation d'un armagnac sept fois centenaire qu'ont choisi de nous narrer avec chaleur et passion Chantal Armagnac et Alain Muriot.$S'ils nous livrent les secrets du rituel de la dégustation, ils laissent ensuite la parole à ceux qui entretiennent la flamme de l'armagnac : le viticulteur, le distillateur, le tonnelier, le maître de chai, sans oublier les gourmets qui font partager leurs recettes préférées. Ainsi l'âme gasconne se révèle-t-elle à travers les arômes, les sensations suscitées par les couleurs et la gastronomie.$Cet ouvrage complet arrive à point nommé, alors que l'eau-de-vie gasconne occupe le devant de la scène avec la ratification du nouveau décret de l'appellation et la création de l'ODG (Organisme de défense et de gestion), chargé des procédures d'agrément. Il apporte un éclairage nouveau sur les contraintes supplémentaires imposées aux producteurs. La plus vieille eau-de-vie de France prouve aujourd'hui encore son excellence et sa combativité !
P., Librairie encyclopédique Roret, 1871 ; petit in-12, broché. 228 pp.- 2 grandes planches dépliante - 72 pp. du catalogue de la Librairie Roret. Exemplaire débroché, couverture jaunie avec manques marginaux, des rousseurs.
Paris, Gauthier-Villars s.d. $+/-1895] xii + 533pp.illustré avec 111 figures dans le texte & graphiques et tabelles, reliure cart.moderne, 26cm., dans la série "Encyclopédie industrielle. Agriculture industrielle et commerciale", très bon état, rare, V80798
1987 1987. Gérard de Villiers - Le Corse - Tome 4: L'Eau-de-Vie Danztig / Plon 1987
Bon état