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HUDSON ANNE.
LE LAIT DANS TOUS SES ETATS.
BALLAND. 2000. In-16. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R150180861
ISBN : 2715812930
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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La Bonne cuisine n° 62 - Février - Mars 1985 : Ah les bons gâteaux de famille - Chaud, haud les crèpes - Le lait dans tous ses états - Le millésime 84 - Comment réussir les soufflés, les ouefs pochés, brouillés ... - Michel Rostang : Tel père, tel fils,
Socpresse. 1985. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 84 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. 14 fiches géantes détachables. 1 fiches géante manquante et 2ème plat manquant.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Ah les bons gâteaux de famille - Chaud, haud les crèpes - Le lait dans tous ses états - Le millésime 84 - Comment réussir les soufflés, les ouefs pochés, brouillés ... - Michel Rostang : Tel père, tel fils,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
