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GERARD JACQUELINE.
LA MORUE. SA PECHE. SON TRAITEMENT. SES QUALITES ALIMENTAIRES CULINAIRES ET ECONOMIQUES.
CHEZ L AUTEUR.. 1962. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 61 pages. Quelques illustrations en couleurs dans le texte. Dos toilé.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R150146711
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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La morue, sa pêche, son traitement, ses qualités alimentaires, culinaires et économiques.
CEDIM (Comité d'Etude et d'Information pour le Developpement de la Consommation de la Morue), sans date, illustrations par R.Melissent, 61 pages, format à l'italienne (20x13), bon état.
LA MORUE. Sa pêche, son traitement, ses qualités alimentaires, culinaires et économiques.
C.E.D.I.M. non daté. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors texte de R. Mélissent.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 799.1-Pêche
Classification Dewey : 799.1-Pêche
La Morue : Sa pêche son traitement ses qualités alimentaires culinaires et économiques
Comité de propagande pour la consommation de la morue 1962 in8. 1962. Broché.
bon état d'ensemble cependant bords frottés intérieur propre
La morue - Sa pêche son traitement ses qualités alimentaires culinaires et économiques
comité de propagande pour la consommation de la morue 1962 1962.
La morue - sa pêche son traitement ses qualités alimentaires culinaires et économiques
Comité de propagande pour la consommation de la morue 1962 Petit format italien - Cartonnage rigide illustré éditeur - Dos toile verte - 61 pages Bon état général - tranche couverture frottée 119 g
