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MICHEL LE JARDINIER.
LE JARDIN SUR LA TABLE.
ACTES SUD.. 1987.. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 196 pages. 1ère et 4 ème de couverture illustrées en couleurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 631.5-Culture et récolte
Reference : R150000432
ISBN : 2869691742
Histoire, culture des recettes. Illustrations de couverture et dessins de christine LE BOEUF. Classification Dewey : 631.5-Culture et récolte
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Le jardin sur la table. Histoire, culture, recettes de cuisine.
Coll. "Babel" n° 426, Arles, éd. Actes Sud, avril 2000, in-12, br., couv. ill. coul. éd., 208 pp., en collaboration avec Victor Rosenberg, index des recettes, table des matières, Avec l'ambition de faire aussi exquis que simple, voici plus de 200 recettes de légumes, à déguster "comme ces petits vins de pays forts en gueule, mais qui laissent la bouche fraîche et le ventre libre". Ainsi cette petite encyclopédie savoureuse tient-elle le pari de mettre les quatre saisons, celles des primeurs, celles des jardins, sur votre table. Présnté sous forme de dictionnaire alphabétique. De nombreuses anecdotes sur l'origine et l'histoire des légumes. Pas courant. Très bon état général; ancienne marque de mouillure sur la première de couverture
CONSERVES GOURMANDES, du Jardin à la Table.
1991 Editions E.P.A., 1991, format 28,7x23cm, cartonnage toilé bleu de l'éditeur, jaquette, 253 pages, illustrations photographiques par Mick Hales, exemplaire en bon état.
Traduction en langue française par Sylvie Girard.
Le jardin sur la table. Histoire culture recettes de cuisine
Actes sud 1987 13x23x1cm. 1987. Broché. 196 pages. Bon Etat intérieur propre
LE JARDIN SUR LA TABLE - HISTOIRE CULTURE RECETTES
ACTES SUD. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 196 pages. Envoi de l'auteur.. . . . Classification Dewey : 635.7-Plantes aromatiques
Classification Dewey : 635.7-Plantes aromatiques
Le jardin sur la table : histoire, culture, recettes.
Arles, Acte Sud et Alain Barthélemy, 1987. 13 x 24, 197 pp., broché, très bon état.
