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VICAIRE Georges
BIBLIOGRAPHIE GASTRONOMIQUE. Avec une préface de Paul Ginisty.
Martino Publishing Mansfield 2002 In-8 ( 235 X 155 mm ) de XVIII-971 pages, pleine toile verte à la bradel. Impression anastatique de l'édition Paris, Rouquette, 1890. Parfait état.
Reference : 989227
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Bibliographie Gastronomique. Avec une préface de Paul Ginisty. Avec des Fac-Similés.
Genève-Paris, Slatkine Reprints, 1983, in-8vo, XVIII + 971 p., ill., reliure en cuir rouge originale, titre doré sur le dos, plat supérieur ill. en or.
Grand classique réunissant des livres sur : La cuisine - La Table - L’office - Les aliments - Les vins - Les cuisiniers et les cuisinières - Les gourmands et les gastronomes - L’économie domestique - Facéties - Dissertations singulières. Pièce de théâtre, etc., etc., depuis le XVe siècle jusqu’à nos jours.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Bibliographie gastronomique avec une préface de Paul Ginisty in-8,relié,971 pages
Slatkine Reprints 1983
Bon état
BIBLIOGRAPHIE GASTRONOMIQUE. PAR GEORGES VICAIRE, AVEC UNE PREFACE DE PAUL GINISTY. LA CUISINE. - LA TABLE. - L’OFFICE. - LES ALIMENTS. - LES VINS. - LES CUISINIERS ET LES CUISINIERES. - LES GOURMANDS ET LES GASTRONOMES. - L’ECONOMIE DOMESTIQUE. - FACETIES. - DISSERTATIONS SINGULIERES. - PIECES DE THEATRE, ETC., ETC., DEPUIS LE XV° SIECLE JUSQU’A NOS JOURS. AVEC DES FAC-SIMILES. PARIS. CHEZ P. ROUQUETTE ET FILS, EDITEURS.
MANSFIELD CENTRE. MARTINO FINE BOOKS. SANS DATE (1996). IN-8 (16 X 23 X 3,5 CENTIMETRES ENVIRON) DE XVIII + 971 ET (1) PAGES, RELIURE DE L’EDITEUR PLEINE PERCALINE LIE-DE-VIN, TITRE DORE SUR DOS LISSE. EDITION LIMITEE EN «FACSIMILE REPRINT». BEL EXEMPLAIRE
Bibliographie gastronomique. / Georges Vicaire ; avec une préface de Paul Ginisty. Reprod. en fac-sim. de l'éd. de Paris, P. Rouquette, 1890
Genève, Slatkine Reprints 1978 In-8 22,5 x 15 cm. Reliure éditeur simili-cuir vert-olive, dos lisse, pièce de titre noire, auteur & titre or sur le premier plat orné d’une vignette à l’identique, XVIII-971 pp., 10 fac-similés, table des matières. Exemplaire en bon état.
Contient : La cuisine - La table - L’office - Les aliments - Les vins - Les cuisiniers et les cuisinières - Les gourmands et les gastronomes - L’économie domestique - Facéties - Dissertations singulières - Pièces de théâtre, etc., depuis le XVe siècle jusqu’à nos jours. Bon état d’occasion
