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DUMAY RAYMOND.
LE ROQUEFORT.
Perspectives aveyronnaises éditions / Editions Montalba, 1982, in 4 reliure toile éditeur, jaquette, 221 pages, nombreuses photos en n&b et en couleurs. Bel état.
Reference : 4083
Le pays, les brebis, les hommes... et le fromage.
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L'aventure de Roquefort.
Roquefort, Société anonyme des Caves et des Producteurs réunis de Roquefort, 1955 ; in-4, 238 pp., broché sous couverture à rabbat. Henri Pourrat est un écrivain auvergnat. Il est aussi un ethnologue qui a recueilli les traditions orales d'Auvergne. Le "Gaspard des montagnes" a été récompensé par le Grand Prix du roman de l'Académie française. Pourrat a eu le Prix Goncourt pour "Vent de mars". Édition originale, exemplaire numéroté. illustrations d'Yves Brayer. Très bon état.
Le tour du monde - nouveau journal des voyages - livraison n°765 - Roquefort et ses environs (Aveyron) par Adrien Roques et Julmes Charton, ingénieurs (1874).
Hachette. 1875. In-12. Broché. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 16 pages environ illustrées de gravures noir et blanc. Paginées de 145 à 160. Une livraison.. . . . Classification Dewey : 70.4412-Le journal des voyages
De Béziers à Bédarieux-le Bousquet d'Orb-le château de Montpaon-les falaises du Larzac. Le village de St Paul des Fonts-les brebis du Larzac et leur traite-les fromages frais, illustré d'une carte de Roquefort et ses environs (dans le texte), de gravures dans le texte:avant la traite des brebis,chargement des fromages,première opération du raclage des fromages,raclage des fromages dans les caves. Roquefort-descente dans une cave-les cabanières-les fleurines-fabrication des fromages, illustré d'une gravure pleine page d ela traite des brebis, d'une vue de la rue des caves. Le Rocher de St Pierre-les rochers de la peur-la grotte des Fées-Tournemire-St Affrique illustré dans le texte d'une coupe géologique d'un éboulement de Roquefort, de gravures: rue principale de Roquefort, coupe en long d'une vue intérieure de cave (pleine page) et dans le texte: coupe en travers d'une cave (intérieure). Classification Dewey : 70.4412-Le journal des voyages
L'aventure de Roquefort, illustrations de Yves BRAYER, gravées sur bois en couleurs par Gérard ANGIOLINI.
ROQUEFORT, Société Anonyme des Caves et des Producteurs Réunis de Roquefort, 1955, Br. 23, 5x18, couv. beige rempliée, texte en noir et marron; (4), 548 et (5) pp. ; fr. et ill. coul. in et h. -t. et vignettes en marron. Édition originale, un des 10 000 exemplaires numérotés sur vélin blanc filigrané spécialement bon état,
Edition Originale de cet ouvrage publicitaire consacré au fromage de Roquefort (Aveyron).
Fleurines & Roquefort
Du Rouergue 1995 In-4 broché, 286 pp. Illustrations en noir
Très bon état d’occasion
L’Aventure de Roquefort. Illustrations de Yves BRAYER. - Illustrations de Yves BRAYER
Société Anonyme des Caves et des Producteurs Réunis de Roquefort 1955 In-8, broché sous couverture rempliée, compositions d’Yves Brayer gravées sur bois en couleurs par Gérard Angiolini, culs de lampe, 235 pp. Bon exemplaire.
Edition originale française. Un superbe récit d’Henri Pourrat dédié aux bergers, éleveurs, paysans, aux artisans dont le soucis fut et demeure la perfection d’un produit de la terre de France, honneur et vie de toute une province. Bon état d’occasion
