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DUSSOURD (Henriette).
Les secrets des fermes au coeur de la France.
Paris, Berger-Levrault (Coll. La cuisine paysanne), 1982 ; in-4 - 248pp. Cartonnage illustré d'éditeur. Parfait état.
Reference : 1582
L'historienne H. Dussourd part de ses origines rurales pour évoquer les traditions culinaires des provinces du centre de la France : le Bourbonnais, le Berry, le Nivernais, l'Auvergne. Cet album est abondamment illustré et propose de nombreuses recettes régionales.
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1 book(s) with the same title
Les secrets des fermes au coeur de la France la cuisine paysanne
Berger-Levrault 1982 in 4. 1982. reliure d'éditeur.
Bon état
