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ROZIER (Abbé).
Dictionnaire d'agriculture et d'économie rurale.
Nîmes, J. Gaude, 1804 ; 2 vol. in-4. 2ff.-607pp. - 2ff.-376pp. Demi-basane fauve, dos lisses, pièces de titre rouge, pièces de tomaison grise. Pâle mouillure en tte du tome 1er. Bon exemplaire.
Reference : 12426
Le "Cours complet d'agriculture théorique... ou Dictionnaire universel d'agriculture" paru entre 1781 et 1800 en 10 volumes. Les deux derniers tomes ont été publiés après la mort de l'abbé Rozier, survenue en 1793, par divers auteurs dont Chaptal, Parmentier, Dussieux, Lasteyrie... Cette édition de 1804 donnée par Gaude à Nîmes est tirée entièrement du "Cours complet d'agriculture", débarrassé de tout ce qui concerne la chimie, la physique et la médecine, et dans lequel on a conservé "que ce qui est vraiment utile" "aux besoins journaliers d'un agriculteur qui se borne à diriger les travaux de la campagne". Si le "Cours complet" sera encore édité et révisé en 1834/40 (Pourrat Frères), le présent dictionnaire ne connu qu'une seule édition.
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Nouveau dictionnaire d'histoire naturelle, appliquée aux arts, à l'agriculture, à l'économie rurale et domestique. à la médecine, etc... par une société de naturalistes et d'agriculteurs.
Paris, Deterville, 1816-1819. 36 volumes in-8°. Reliures cartonnées couvertes de papier marbré, dos lisses, pièces de titre oranges, tranches jaspées.
Nouvelle édition presqu'entièrement refondue et considérablement augmentée (la précédente était en 24 volumes). Important dictionnaire établi par les meilleurs spécialistes de l'époque, à savoir: Biot, Bosc, Chaptal, de Blainville, de Bonnard, Desmarest, Du Tour, Huzard, Lamarck, Latreille, Leman, Lucas fils, Olivier, Palisot de Beauvois, Parmentier, Patrin, Sonnini, Tessier, Thouin, Tollard ainé, Vieillot, Viret et Yvart. Illustré de 261 planches hors texte gravées (dont 3 planches dépliantes) par De Sève, Letellier, Meunier, Tardieu, Voysard, etc... Ensemble peu courant complet, quelques rousseurs éparses, autrement très bel exemplaire.
NOUVEAU DICTIONNAIRE D'HISTOIRE NATURELLE APPLIQUEE AUX ARTS / A L'AGRICULTURE, A L'ECONOMIE RURALE ET DOMESTIQUE, A LA MEDECINE ETC.../ TOME XXXIII : TCH-THE.
"DETERVILLE. 1819. In-12. Relié plein cuir. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos frotté, Quelques rousseurs. 568 pages augmentées de quelques gravures en noir in texte et de quelques planches a déplier en fin d'ouvrage - Taches ""violettes"" sur les tranches sans réeele conséquence sur la lecture - 1 page desolidarisée - Coins et tranches abimées - Epidermures - Dos frotté - Coiffe en pied abimée - Titre, caissons et filets dorés.. . . . Classification Dewey : 508-Histoire naturelle"
Classification Dewey : 508-Histoire naturelle
ou Dictionnaire raisonné des ouvrages sur l'économie rurale et domestique et sur l'état vétérinaire ; Suivie de Notices biographiques sur les auteurs, et d'une Table alphabétique des diiférentes parties de l'Art agricole, avec indication des Numéros qui renvoient soit à l'ouvrage, soit à l'auteur" par un des collaborateurs du cours complet d'agriculture-pratique.
À Paris, Imprimerie de D. Colas, 1810, in-8, demi-chagrin rouge, dos lisse décoré de filets dorés en creux formant quatre caissons, titre et date en lettres dorées, tr. mouchetées, signet (rel. de l'époque), XXIV-459 pp. (CN4)
Quelques soulignures et annotations au crayon.
Nouveau cours complet d’agriculture théorique et pratique, contenant la grande et la petite culture, l’économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou Dictionnaire raisonné et universel d’agriculture ; Ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l’abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l’expérience ; par les membres de la section d’agriculture de l’institut de France, etc., avec figures en taille-douce. Le somptueux exemplaire de présent imprimé sur grand papier vélin, en maroquin vert de l’époque, aux armes et pièces d’armes de la Duchesse de Berry, épouse du duc de Berry, second fils du futur Charles X.
L’exemplaire de présent imprimé sur grand papier vélin aux armes de la Duchesse de Berry, illustré de nombreuses planches dépliantes A Paris, chez Deterville, libraire et éditeur, rue Hautefeuille, n° 8, 1821-1823. 16 volumes in-8 ornés de 67 planches dépliantes. Plein maroquin vert à grain long, armoiries dorées au centre des plats, roulette dorée et à froid sur les plats, fleurons et fleurs de lys d’angle, dos à nerfs passés richement ornés à l’or et à froid, coupes décorées, roulette dorée intérieure, tranches dorées. Reliures armoriées de l’époque signée de Simier, relieur du roi. 206 x 124 mm.
L’exemplaire de présent imprimé sur grand papier vélin aux armes de la Duchesse de Berry, illustré de nombreuses planches dépliantes. Le titre de « Cours » que Rozier donna à son ouvrage, annonçait qu’il serait distribué méthodiquement. Ce fut un dictionnaire, dont plusieurs articles formaient, il est vrai, des traités complets divisés en sections et en chapitres ; malgré cela, il arrive souvent que le sujet n’est pas épuisé ; l’auteur y revient dans de nouveaux articles ; c’est ainsi qu’après cent onze pages employées à traiter des abeilles, on retrouve encore deux sections sous le titre d’Alvéoles. Il parait que Rozier avait préparé d’avance la plupart de ces traités : quelques-uns lui appartenaient quant au fond ; il en avait tiré beaucoup d’autres des auteurs précédents, seulement par la rédaction il les avait adaptés à son plan ; c’est ainsi qu’il avait fait passer le traité des arbres fruitiers de Duhamel ou plutôt de le Berriais, dans son « Cours ». Il en fit de même des ouvrages de Roger Schabol ; d’autres articles lui furent fournis par ses collaborateurs, parmi lesquels on se contentera de citer Parmentier. C’est donc dans l’art avec lequel Rozier a mis en œuvre les travaux de ses prédécesseurs, que consiste son principal mérite ; il ne parle que très rarement de cet Olivier de Serres qu’il estimait tant. On peut, à l’article Agriculture prendre une idée de ce qu’il voulait faire. Cet article est précédé par un tableau synoptique qui présente tout l’ensemble de son travail. Dans cet article, outre plusieurs idées ingénieuses, on trouve une division de la France agricole partagée en zones caractérisées par leurs principales productions, comme l’olivier, le maïs, la vigne et le blé. Les planches sont exécutées avec soin. Cet ouvrage acquit, dès son apparition, une grande vogue. On ne pouvait disconvenir qu’il ne l’emportât, d’un côté au moins, sur tous les traités généraux publiés jusqu’alors. C’est qu’il s’élevait réellement au niveau des connaissances acquises ; et comme l’agriculture n’est autre chose que l’application de toutes les sciences naturelles, il en est résulté que ce cours est une Encyclopédie rurale, aussi complète qu’il était possible de la faire. Quant à la rédaction, elle fait honneur à l’auteur. Dans ses grands articles, on remarque l’art avec lequel il expose son sujet, l’ordre et la clarté qu’il met dans ses discussions. Son style paraît toujours d’accord avec l’objet qu’il traite : il est en général coulant et facile. Précieux exemplaire de Présent relié en maroquin vert de l’époque aux armes et pièces d’armes de la Duchesse de Berry.
NOUVEAU COURS COMPLET D'AGRICULTURE THÉORIQUE ET PRATIQUE, contenant la grande et la petite culture, l’économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou DICTIONNAIRE RAISONNÉ ET UNIVERSEL D’AGRICULTURE
Paris Deterville 1821 16 volumes in-8 (12,5 X 21 cm) demi basane marron, dos lisses, filets et fleurons dorés, pièce de titre rouge, plats de papier uni vert.
Pour faire suite au dictionnaire de l'Abbé Rozier , ce dictionnaire réunit les grands noms de l'agriculture 64 planches Plusieurs dépliantes (manque une planche au tome 4) des mors fendus, manque de cuir au dos du tome 14, menus frottis aux chasses et aux coins.
