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[Joseph HEMARD] -
BODET, R. - Introduction de Philéas GILBERT - Lettre-Préface de CURNONSKY - Illustrations de Joseph HEMARD
Gastronomie - Toques blanches et habits noirs - L'hôtel et le restaurant autrefois et aujourd'hui, recettes nouvelles, le service de table, les vins, gastronomie, tourisme.
1939 PARIS, Dorbon Ainé - 1939 - In-8 - 1/2 reliure - Dos lisse avec titre doré - Plats et gardes marbrées - Couverture conservée - Introduction de Philéas Gilbert - Lettre-Préface de Curnonsky - Illustrations dans le texte de Joseph Hemard - 283 pages - Bon exemplaire- Envoi rapide et soigné
Reference : 14092
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Toques blanches et habits noirs. L’hotel et le restaurant autrefois et aujourd’hui. Recettes nouvelles. Le service de table. Les vins. Gastronomie. Tourisme. Illustrations de Joseph Hémard.
Paris, Dorbon Aîné 1939, 230x140mm, 283pages, broché. Dédicacé. Bon état. Non coupé. Bel exemplaire.
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