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BRUN Jacques .
LES FRAUDES ET MALADIES DU VIN
Guide pratique pour reconnaître et corriger ….Suivi d'un traité d'analyse chimique de tous les vins . Libr.Scient.Lacroix ,sd (V.1880) Deuxième édit. In 12 relié pleine percaline d'édit.verte .187 pp.+75 pp.de catalogue .Une planche dépliante .
Reference : 15908
Bon exemplaire .
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Guide pratique pour reconnaître et corriger les fraudes et maladies du vin suivi d'un traité d'analyse chimique de tous les vins
Paris, Librairie Scientifique, Industrielle et agricole Eugène Lacroix, Imprimeur-Editeur. s.d. (XIXème siècle) (seconde édition). 1 vol in-12. Pleine percaline verte de l'éditeur. Titre et auteur en doré sur les dos et le premier plat. 67 pages. Un tableau dépliant servant à reconnaître les principales matières colorantes rouges en milieu de volume
Bon état
