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BOULLANGER (Eugène)
Brasserie hydromels. Introduction par le Dr P. Regnard.
1907 Paris, Librairie J-B Baillière et fils, 1907. In-12 broché, XI-538 pages + catalogue. 99 figures dans le texte. Encyclopédie agricole publiée sous la direction de G. WERY. Industrie agricole de fermentation.
Reference : 252
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