P., Bibliothèque des guides bleus, lib. Hachette, 1963, 1 vol. in-8 toilé bleu éditeur sous Rhodoïde, de 277 pp.
Reference : 650
Psychologie du goût, saisons de notre table, dînons à la carte, gastronomie chez soi, ...
Bouquinerie Aurore
M. Thierry Neveux
4, route de Gonneville
76590 Belmesnil
France
contact@bouquinerie-aurore.com
06 76 68 30 76
Les frais de port sont en sus des prix des livres, à déterminer suivant le poids et la destination. Emballage solide gratuit. Règlement à la commande par chèque d'un établissement en France, Paypal, virement bancaire. Nous acceptons les cartes de crédit : Visa, Mastercard, Eurocard par lien sécurisé envoyé directement au client (système "up2pay par lien").
<p>Ce livre se penche sur une œuvre de la Seconde Sophistique qui ravive les discussions érudites tenues lors de banquets entre Plutarque et différents convives. Il propose d'y étudier la place et la fonction des théories médicales et d'explorer de façon systématique la relation, peu étudiée jusqu'à ce jour, qui unit les domaines de la médecine et du banquet. Cette manifestation conviviale, telle qu’elle est présentée et idéalisée dans les Propos de Table, a des vertus thérapeutiques et préventives pour l’individu et le groupe qui lui est associé. Pour rendre ces vertus manifestes, les convives et le narrateur invoquent différentes théories médicales, employant des termes liés à la médecine et à la physiologie des corps. Ainsi le président du banquet, les discussions philosophiques, le dosage du vin et celui de la nourriture rappellent le médecin à l’œuvre et les différents types de remèdes qu’il prescrit. Mais les Propos de Table opèrent aussi un rapprochement entre la conduite au banquet, la pathologie du corps et les comportements sociaux et politiques, symptomatiques d’un infléchissement par Plutarque des banquets savants et des théories médicales vers ses partis pris idéologiques. Cette étude met en évidence un pan inexploré de la pensée de Plutarque : sa vision du banquet conçu non seulement comme un remède pour le corps et comme un modérateur des passions, mais aussi comme un régulateur des relations humaines. Le banquet constituerait ainsi aux yeux de l’auteur un traitement préventif efficace à une époque où l’équilibre entre les membres de la communauté multiethnique, le respect et la coexistence pacifique s’imposent comme des valeurs indispensables.</p> Paris, 2012 Belles Lettres 299 p., broché. 16 x 24
Neuf
Rédaction. 1965. In-4. En feuillets. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos frotté, Papier jauni. 12 pages. Quelques rousseurs. Quelques illustrations en noir et blanc. Texte sur plusieurs colonnes. Pliures.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire: Fage en Périgord- Le banquet de notre amicale- La vos dou terraire- Propos de table de James de Coquet- A propos de la grotte de Lascaux- etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Paris, Hachette, 1964. 14 x 20, 277 pp., reliure d'édition toilé, très bon état.
Paris, Editions Touristiques, 1972 20 x 26, 325 pp., illustrations, broché, bon état
1244 Ex. Num., vélin alfa
1886 1 Illustrés tout au long de dessins originaux des anciens Maîtres alsaciens, souvent signés "I.K.". Paris, Engelmann, 1886, broché, in-4, couverture rempliée illustrée, 231 pages.
Titre imprimé en rouge, noir, violet et encadré de doubles lignes rouges se croisant ; Mise en page récurrente à l'ouvrage faisant référence aux ouvrages réglés du XVIe siècle. Oeuvre de réconfort ajustée à l'heure présente, traduite, annotée et enrichie de nombreuses compositions nouvelles en rouge, noir et brun (in et hors-texte) par Émile Reiber, Alsacien, Maître ès Arts en la bonne ville de Paris. Ouvrage complet renseignant aussi bien sur les traditions gastronomiques alsaciennes que sur des sujets à caractère ethnographique, sur l'Activité sociale en Alsace au commencement du XVIe siècle et au Développement des Arts : étude des origines alsaciennes, du dialecte alsacien et de son accent, la littérature avec la diffusion des idées par l'imprimerie à la fin du XVe siècle et l'imagerie populaire, les arts avec l'influence de l'École bourguignonne-flamande, les Écoles de Colmar et Strasbourg, les traditions avec les propos de table et le costume, le commerce dans la vallée du Rhin et la route commerciale entre l'Italie et les Pays-Bas... Tirage limité à 700 exemplaires numérotés. Un des 600 exemplaires sur beau papier des Vosges à la forme (N°253). Petites usures, salissures et restaurations à la couverture, salissures et pâles rousseurs internes. (Bitting, 392)