‎HUGNET (Georges). SELIGMANN (Kurt).‎
‎Une Écriture Lisible.‎

‎Manuscrit de 170 recettes de cuisine dans une écriture élegante et très bien lisible.‎

‎ 1906, (22 x 18 cm), 121 p., suivi par une centaine de pages vierges, reliure cahier d’école, cartonnée.‎

‎Cahier d’école manucrit très bien lisible et en excellante état, daté de l’année scolaire 1906-07, répertoriant un grand nombre de recettes de cuisine originales et traditionnelles de la région de Fribourg sur 121 pages. Ecriture à la main élégante. Idéal pour quiconque souhaite trouver des recettes authentiques telles qu’elles étaient apprises à Fribourg il y a un peu plus d’un siècle. Exemple de plats : oeufs au fromage à la Suisse, coquilles de veau et champignons, choux au lard, soupe aux flocons d’avoine, chicorée à la crème... etc. etc. Image disp.‎

‎Acte notarié, 1774 ; 6 feuillets in-8 (24 x 19 cm) sur parchemin, manuscrites. Timbre fiscal de la Généralité de Moulins. Tache brune sur le premier et le dernier feuillet. L'écriture très appliquée est lisible même si un peu pâle par endroits.‎

‎ Acte de vente par Marie-Magdeleine FERREYROl, épouse de Pierre-Christophe CIRET, Notaire royal à Villeneuve le Roi (Villeneuve-sur-Allier), à Pierre PHELOUZAT, marchand fermier et Françoise CIVRAIS sa femme, demeurant au château de Blancfossé (paroisse de Couleuvre, le domaine de la Grande Sauveté à Couleuvre et celui de Chary, paroisse de Lurcy (Lurcy-Lévis) pour 8740 livres le 9 juillet 1774. Le site de Blanc Fossé était occupé depuis le XIIIe siècle par une forteresse défendue par de larges fossés et encore visible avec son pont-levis au XIXe siècle. Il n'en reste aujourd'hui que la motte. ‎

‎(Marine).Recueil in-4 de règlements, composé vers 1830, de pièces manuscrites ou imprimées, relié demi basane verte. Les pièces manuscrites sont d'une écriture très lisible et d'une disposition fort soignée.‎

‎ MANUSCRITS : 1) Embarquement du commis d'administration. 2) Dispositions relatives à la tenue des écritures. 3) Matériel à l'armement. 4) Matériel pendant les campagnes. 5) Fourniture de hardes, objets de couchage. 6) Service du désarmement. 7) Service en pays étrangers (14 pp.). 8) Instructions sur le mode de régularisation des avances... (25 pp.). 9) Extrait de l'instruction Règlementaire du 1er janv. 1824 relative à la comptabilité générale. 10) Service de l'administration à bord des bâtiments du Roi (1827). 11) Règlement sur le service de La Cayenne (10 pp.). Et diverses autres pièces (articles, règlements, etc...)‎

‎IMPRIMES : 1) Ordonnance du Roi portant Règlement sur la solde et l'avancement des Gens de Mer, du 17 mars 1824, 23 pp. (notes mss. dans les marges). 2) Ordonnance pour établir des commissaires attachés aux Armées Navales... du 1er nov. 1784. (Toulon, Aurel, an VII). 7 pp. 3) Règlement concernant le Service à exécuter par le Commis aux Revues & aux Approvisionnemens à bord des Vaisseaux armés... 58 pp. ‎

‎‘La Municipale’ (droit de la ville de Fribourg). Ordonnances du droit Civil ou Municipal de la Ville de Frybourg en Suisse, selon la Correction du dernier et nouveau livre. Manuscrit de 97 feuilles (numérotées à la main), d’une écriture régulière et bien lisible, (4 ff. sont restées vides),‎

‎ s.d., début XVIIIè siècle in-4to, Recueil des lois fribourgeoises en français, avec 1 feuille ms. non relié: de 1827 pour le indemnité par M. Amman Préfet de Gruyère, d’une vache mort en montagne + 2 ff. in-4° de 1833 Notar Buechs, reliure d’époque en d.-parchemin, plats couverts de papier dominoté, 4 lanières.‎

‎ Image disp.‎

‎Généalogie - Bretagne - Manuscrit - 36 Cahiers numérotés + 1 d'Index - L'ensemble répertorie 3417 dossiers sur la Généalogie Bretonne - Certains dossiers sont réhaussés d'Armoiries et sont consacrés entièrement aux Familles Bretonnes - L'ensemble d'une écriture très fine et très lisible.‎

‎ 37 Cahiers In-4 - 3600 pages environ - Unique -Très frais - Joint: coupures de jounaux & notes sur feuilles volantes -‎

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