Paris, René Julliard, 1967, in-8, relié-jaquette éditeur, 185 pages. Bon état
Reference : 77035
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Bureaux de la revue. Mars 1984. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 74 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 799.1-Pêche
Sommaire : Truite a la cuiller, pour l'ouverture, pourquoi ne pas attraper la truite a la cuiller ? par Pierre Dumarais, Le Vaucluse en Provence, entre Rhone et Durance, Michel Droulhiole a trouvé un paradis, Les poissons sentent-ils l'amorce ? Jacques Louis Marcilly a analysé les problèmes du gout et de l'odorat chez les poissons, Hommage du Président Martini a Claude Soulière Classification Dewey : 799.1-Pêche
Editions Gallimard 1958 1958. James O. Causey - A la cuiller : Série Noire Nº 431 / Gallimard 1958
Etat correct
GEnève, Bucherer. Cuiller à café aux armes de Rolex, créée par Bucherer Genève. Jolie vue de Genève et du Jet d'eau au creux de la cuiller.
Eupen (Belgique), éd. Grenz-Echo, 1995, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 carré, cartonnage toilé noir éd., jaquette photos coul. éd., 204 pp., papier glacé et fort, très nb. photos coul. et reproductions d'œuvres d'art en coul., recettes de base, références des peintres, index des recettes, Roger Souvereyns a débuté sa carrière en 1953 en tant qu'apprenti. Puis il a acquis de l'expérience dans les restaurants à Bruxelles et à Paris. Entre 1961 et 1979, il ouvre divers magasins dans le quartier de Hasselt , un traiteur sur la Grote Markt à Hasselt et plusieurs restaurants - Salons Van Dijck à Kermt , Sir Anthony Van Dyck à Anvers et Clou Doré à Liège . Il les vendit en 1979. En 1983, il acheta et rénova la ferme Scholteshof à Stevoort et y ouvrit un restaurant. Il a été l'un des premiers à proposer un concept de la ferme à la table . Après la fermeture et la vente de son restaurant au début des années 2000, il devient directeur culinaire du « Flanders Hotel Holding » en 2003. Superbe ouvrage dans lequel est mis en valeur le talent inventif de ce très grand chef belge. Toutes les recettes sont présentées dans une cuiller ou à déguster avec celle-ci. RARE Très bon état
Bureaux de la revue. Octobre 1973. In-4. Broch. Bon tat, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intrieur frais. 86 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 799.1-Pche
Sommaire : Banc d'essai : les cannes a brochet, La cuiller ondulante, cette mconnue, Amorce et amorages, Rflexions sur la pche en canal, Variations sur le poisson d'tain, Championnat de Dakar, Les scandales du Loiret (suite), Au secours de Crozon