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CHARRETTON (Bernard et Christine)
Les bonnes recettes du boucher
,Paris, Bordas 1981, 224 pp., 1 vol. in 8 relié cartonnage éditeur illustré, illustrations in texte en noir et hors-texte en couleurs
Reference : 18938
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Jean-Jacques Lecrocq
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3 book(s) with the same title
Les bonnes recettes du boucher.
Paris, Télécuisine, 1989, pt. in-4 étroit, cartonnage couv. photo coul. éd., 224 pp., nb. photos et dessins coul. et en noir, Index, Sommaire, Plus de 200 recettes pour préparer le bœuf, le veau le mouton et l'agneau, le porc, les abats, le chevreau, le cheval et le cochon de lait. Très belle iconographie ancienne. "Faites confiance à votre boucher ! " RARE Très bon état
Christine Charretton, Bernard Charretton
Reference : RO20269084
(1981)
ISBN : 2040110135
Les bonnes recettes du boucher - les bons conseils du boucher, ce que vous devez connaitre, recettes par viande : veau, boeuf, porc, mouton, abats, chevreau, cheval, cochon de lait
BORDAS. 1981. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages - quelques planches photos en couleur + dessins en noir/blanc dans le texte - dos insolé - signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les bonnes recettes du boucher
Bordas / Arno Éditions, 1989. In-4. Cartonnage éditeur illustré. 224 pages. Illustrations en couleurs et NB hors texte. Figures NB in texte. Index. Bon état
