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DONIES (J.).
Les poissons de mer. Les variétés comestibles, leur préparation culinaire, la pêche du poisson de mer, les conserves de poissons, les recettes culinaires.
Paris Librairie Rombaldi 1930 1 vol. relié in-12 (185 x 130 mm), cartonnage de l'éditeur, 254 pp., quelques photos en noir et 30 planches en couleurs hors-texte, index. Dos renforcé, plats salis et usés. Exemplaire de travail. Intérieur propre, bien complet des 30 jolies planches en couleurs.
Reference : 61956
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M. Henri Vignes
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Les Poissons de Mer - Les Variétés Comestibles - Leur Préparation Culinaire - La pêche du Poisson Les Conserves de Poissons - Les Recettes Culinaires
Paris Librairie Hachette-Rombaldi Sd (c. 1930) Un volume in-8 (18.5x13 cm), cartonnage éditeur, 30 planches hors-texte en couleur, 254 pp.
Bel état.
