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Levaré (A.) - Camille Guy, préface
Le confort aux colonies - La vie dans la brousse, le jardin potager , préface de Camille Guy (Gastronomie coloniale)
Editions Larose à Paris Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1928 Book condition, Etat : Bon relié, demi-toile bleu, dos lisse, titre au dos, dorures au dos In-8 1 vol. - 244 pages
Reference : 85819
1ere édition, 1928 Contents, Chapitres : Préface de Camille Guy, x, Texte, 234 pages - 1. Trousseau, matériel - Des domestiques - Déplacements à travers la brousse - Installation - 2. Le pain - Le riz - Le fonio - Le mil - Le maïs - Le manioc - Les patates douces - Les plectrantus ou oussonifis - Les diabérés - Les ignames - Les embredaves - Légumes indigènes - 3. Soupes et potages - Hors d'oeuvre - Les oeufs - Les volailles - Gibier - Poissons - Légumes - Viandes de boucherie - Pâtes alimentaires - La pâtisserie - 4. Le jardin potager : Avant-propos - Des graines - Emplacement et établissement d'un jardin - Insectes et animaux nuisibles - Notice particulière sur la culture de chaque légume - Conclusion reliure odinaire mais en bon état, intérieur propre, papier un peu jauni, cela reste un bon exemplaire
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