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Roux (Ulysse) et Aubry (Albert)
La grande industrie des acides organiques - Bitartrate de potassium, acide tartrique, acide citrique , 3eme édition mise à jour par Albert Aubry
Dunod Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1939 Book condition, Etat : Bon relié, demi-toile ordinaire grise, dos plat, mention manuscrite de titres à l'encre (reliure ordinaire) grand In-8 1 vol. - 386 pages
Reference : 77479
100 figures dans le texte en noir et blanc 3eme édition mise à jour Contents, Chapitres : Avertissement, préface de la premiere édition, viii, Texte, 378 pages - 1. Bitartrate de potassium ou crème de tartre : Propriétés - Matières premières - Fabrication par le procédé Saint-Thibéry - Fabrication par le procédé mécanique - Autres procédés de fabrication de la crème de tartre - 2. Acide tartrique : Propriétés - Obtention du tartrate de chaux - Cristallisation de l'acide tartrique - Procédé acide par décantation - Laboratoire - 3. Acide citrique : Propriétés - Matières premières - Description de la fabrication - Fonctionnement et calcul des appareils - Laboratoire reliure ordinaire amateur, dos en toile grise, avec le titre indiqué manuellement au feutre noir, sinon tres bon état, intérieur frais et propre, un cachet de particulier en filigrane sur la page de titres, papier à peine jauni
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