Editions Minerva, 1999, format 31,5x24cm, cartonnage toilé bleu de l'éditeur, jaquette, 264 pages, illustrations photographiques par Pierre Hussenot, exemplaire en très bon état.
Reference : 7022
Recettes écrites avec la collaboration de Linda Dannenberg, traduction de l'américain par Gisèle Pierson.
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Recension - Tobie Nathan. 2022. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Quelques photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 366.1-Franc-maçonnerie
"Revue semestrielle. Sommaire : ""Franc-maçonnerie : Tradition ou progrès"" - Où la tradition nous mène - De la tradition à la modernité ou l'enracinement contre l'anomie - Tradition, évolution et transmission en Franc-Maçonnerie - Regards féminisites sur la tradition et le progrès - Démocratie et Mixité -etc Classification Dewey : 366.1-Franc-maçonnerie"
AU BUREAU DE LA REVUE / SOGEPLO. 1978. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 127 PAGES illustrées en Noir et blanc. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Les traditions de l'X - le binome tradition evolution, la solidarite apres l'ecole, la sanction de la tradition et la tradition des sanctions, la kes et ses campagnes, le bal de l'X, le point gamma, l'argot de l'X et sa rhetorique, le code X, le beta, la kommiss, fantomes, prehistoire, auberges et cabarets polytechniciens, les ombres, la sainte barbe, le concert du gene, le disque... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Genève, Minerva, 1999, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé bleu éd. jaquette photo coul. éd., 264 pp., papier glacé, superbes photographies coul. de Pierre Hussenot,Sommaire, Recettes de base, Ingrédients, L'office, Techniques, Index des recettes par catégories, Index des recettes par ordre alphabétique, Trois étoiles au Michelin à 38 ans ! Une visite dans les trois établissements de Ducasse : "Le Louis XV" à Monte-Carlo, "le restaurant Alain Ducasse" dans le XVIe arrondisseement de Paris et "la Bastide" à Loustiers-Sainte-Marie. Des recettes, beuacoup de recettes mis aussi une présentations de ses fournisseurs qui font la renommée de ce grand chef. Pas courant. Très bon état; jaquette légèrement défraîchie.
Genève Editions Minerva 1999 Un volume in-4 (31x24 cm), cartonnage éditeur bleu, jaquette illustrée, nombreuses photos, 263 pp.
Très bon état.
Bureau de la revue. Mai-Juin 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 1 à 80. Quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 900-GEOGRAPHIE, HISTOIRE, SCIENCES AUXILIAIRES DE L'HISTOIRE
Sommaire : Traditions et évolution sont-elles antinomiques ? par L. Cl. Renault, Les anthropologues et la tradition : approches théoriques par G. Janssen, Patrimoine : le musée des antiquités gallo-romaines de Saintes par Jacques Courcier, A propos des métiers disparus par Jeanne Brunet Classification Dewey : 900-GEOGRAPHIE, HISTOIRE, SCIENCES AUXILIAIRES DE L'HISTOIRE