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[GALLUS (Emmanuel)] - MANORE (Jean).-
De la Plume et du Poil.
P., Emile Nourry (Nouvelle Bibliothèque de Chasse), 1904, in 12 broché, 324 pages et 8 feuillets de publicités sur papier rose ; presqu'entièrement non coupé ; couverture verte (taches sur le plat supérieur).
Reference : 63917
(Thiebaud, 629). PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
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Recettes de gibier à plume et à poil.
S.l., Terres éd., 2008, in-8, br., couv. photos coul. éd., 144 pp., nb. Photos et dessins monochrôme, De très nombreuses recettes, toutes pleines de saveurs. Une cuisine traditionnelle et les diverses façons d'accommoder ces viandes. Très bon état
N°16 -le Gibier à Plume et à poil - 117 Recettes Pas à Pas - Par Françoise Villain
Hachette Pratique 1979 80 pages en format 18 - 26 cm - nombreuses photographies en couleurs - reliure à spirales 2-245-01215-1
Très Bon État
De la plume et du poil.
[publisher: Emile Nourry. Paris.1904] ("Nouvelle Bibliotheque de Chasse") in-12, 324 pages + publicites, broche, couv.
Tres bon etat general. [CA32-5]
Revue Madame Figaro n°13439 - du samedi 14 novembre 1987 - spécial patisserie - Sommaire : les gâteaux, mon régime et moi, être bien dans son âge, la mode british, fourrures de tout poil à prix plume, la patisserie: révisez vos classique etc...
Figaro. 1987. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Revue de 202 pages - nombreuses photos en couleur et noir et blanc dans et hors texe. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : les gâteaux, mon régime et moi, être bien dans son âge, la mode british, fourrures de tout poil à prix plume, la patisserie: révisez vos classique etc... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Musé du chasseur ou collection de toutes les espèces de gibier de poil ou de plume qu’on chasse au fusil, avec la description de leurs caractères, de leurs moeurs, etc.; dirigé par un chasseur naturaliste, et lithographié d’après nature par Victor Adam.
Paris, Armand Robin, Editeur, 1838. 2 volumes grand In/8 (26 x 18 cm), demi-basane marron à petits coins, dos à décor romantique et filets dorés. Tome 1 : 2 ff. n. ch., VIII p., 224 pages, 36 planches lithographies et aquarellée (gibier plume & gibier poil) ; Tome 2 : 2 ff. n. ch., 227 pages. 36 planches lithographiées et aquarellées oiseaux d'eau, oiseaux de rivage) ; avec un Supplément de XVI pp. (à la suite de la p. 124). Deux ex-libris sur les gardes. Erreur de pagination en tome 1 : p.97 à 104 numérotées deux fois ; la p. 137 devient 157 et p. suivantes poursuivant l'erreur jusqu'à la p. 224. s ;
Parmi les gibiers représentés on trouve : le coq de bruyère, l’alouette, l’ortolan, la bécasse, le loup, le sanglier, le chamois, le courlis, le pluvier, la bécassine, la macreuse, le canard, la sarcelle, la poule d’eau, etc. Ce bel ouvrage devient de plus en plus rare, indique Thiébaud, 6.
