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[GASTRONOMIE] - DUMONT (G.).-
La cuisine bourgeoise à la portée de tous. I : Petit dictionnaire de recettes de famille.
Courbevoie, Editions "Culina", La Cornue, 1947, in 8° relié pleine percaline verte de l'éditeur ; 1er plat fané avec infimes défauts.
Reference : 52634
La première édition est parue en 1911. PHOTOS SUR DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
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La cuisine bourgeoise à la portée de tous. Petit dictionnaire de recettes de famille à l'usage des jeunes filles et des cuisinières.
Coll. "Cilina", Paris, éd. Culina, 1910, pt. in-4, br., couv. photo en noir sur fond vert et blanc éd., 128 pp., très nb. dessins in-texte, glossaire, table des matières, Très bon livre sur la cuisine familiale, illustré par de très nombreux dessins explicatifs. Une belle présentation, pratique, par ordre alphabétique. Pas courant. Bon état malgré la couverture défraîchie avec quelques petits manques au dos.
