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VILLIERS (A.), COLLIN (Eug.) et FAYOLLE (M.).-
Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires. EAUX, BOISSONS et ALCOOLS ; avec 83 figures in-texte. Deuxième édition revue et augmentée.
1911 Paris, Doin, 1911, grand in 8° relié demi-chagrin, dos à faux nerfs, VIII-448 pages ; forte mouillure en pied du volume.
Reference : 11942
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34 rue Michelet
42000 Saint-Etienne
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Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires. EAUX, BOISSONS et ALCOOLS ; avec 83 figures in-texte. Deuxième édition revue et augmentée.
1911 Paris, Doin, 1911, grand in 8° broché, VIII-448 pages ; couverture défraichie, dos cassé avec manque de papier ; intérieur frais, en partie non coupé.
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