Write to the booksellers
Dominique Bouchet (Auteur), Roseline Desgroux, Philippe Grollier (Photographies)
Accords gourmands.
Agnès Viénot (25 septembre 2002). In-4 relié, jaquette imprimée en couleurs 28 x 22 x 2 cm , 168 pages, richement illustré en couleurs. Pour la première fois, un grand chef, - aux fourneaux d'un des fleurons de la gastronomie française -, propose d'associer des crus de cafés à des plats salés et sucrés. Servi chaud dans un verre, le café remplace, au cours du repas, le vin habituellement servi.- 1040g.L. - Très bon état.
Reference : 24636
ISBN : 291464518X
Bookseller's contact details
Déjà Jadis
Mme Corinne Buchta
485 av. St Lambert-L'Amarilla B.- Domaine LE PALATIN
83600 Fréjus
France
librairie.deja.jadis@orange.fr
+33 (0) 4 94 53 89 34
Payment mode
Sale conditions
Merci de votre visite.- La librairie existe depuis 1998. Vente par Internet, salons spécialisés. Vente directe possible sur rendez-vous, me contacter au préalable au 06 73 72 56 61.- Pour tout achat de livres, nous nous déplaçons dans toutes régions sur rendez-vous. Merci de nous contacter.- Commandes par mail (PAYPAL accepté), ou par téléphone (en cas d'absence, prière de laisser un message sur le répondeur). Les frais de port sont calculés selon le poids de l'ouvrage et les tarifs de la Poste (généralement de 4,70 à 7,70 euros pour un ouvrage de 1 kg, selon qu'il sera expédié au tarif lettre ou Colissimo avec suivi). Un recommandé avec assurance est ajouté pour les commandes dépassant 90 euros. Règlements : chèque, PAYPAL, virement bancaire, mandat. Les ouvrages vous sont expédiés dès la réception de votre paiement.
5 book(s) with the same title
Le Guide Hachette des Vins 2007 - Coffret en 2 volumes : Le Guide Hachette des Vins, l'expertise la reference + Mets et vins, ses accords gourmands
Hachette Pratique. 2006. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 (nombreuses photos couleurs) + 1398 (texte sur deux colonnes) pages. Un tome relié, un tome broché, le tout sous emboitage cartonné rigide (assorti aux ouvrages).. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
ACCORDS GOURMANDS : savoir marier mets et vins.
Sélection du Reader's Digest, 1999, 1e édition (2e tirage). Relié, couverture couleur, 159 pages illustrées en couleur, domaines et viticulteurs, index des appellations, indes des mets.
Quoi boire avec du foie gras, un homard grillé, un civet de sanglier, des moules marinière, du cassoulet, un camembert ? Avec quel vin accompagner un couscous, un chili ou des lasagnes à la bolognaise ? A l'inverse, que manger avec du Brouilly, du Médoc, du Madiran ou du Chablis ? Ce guide répond à toutes ces questions, avec une première partie regroupant les informations dans l'ordre du menu, de l'entrée au dessert, le vin à choisir en fonction du plat, quelles appellations préférer, et une seconde partie qui présente les crus et appellations par grandes régions viticoles et les mets susceptibles de s'accorder avec les vins choisis.
LE MEILLEURS ACCORDS GOURMANDS AVEC LE VIN BLANC ET LE ROSE
MARABOUT. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Un vin, un repas. Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
CAFE. Accords Gourmands. Associez les crus de cafés à tous vos plats.
Agnès Viénot Editions Paris 2002 In-4 ( 280 X 215 mm ) de 167 pages, cartonnage sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte de Philippe Grollier. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe avec petit dessin signé de Dominique BOUCHET à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
