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VIARD A
Le cuisinier impérial, ou l'art de faire la cuisine et la patisserie pour toutes les fortunes; avec différentes Recettes d'Office et de Fruts confits, et la manière de servir une Table depuis vingt jusqu'à soixante Couverts.
Chez Barba A Paris, Chez Barba, 1806. In-8 reliure moderne demi-basane fauve, dos à faux-nerfs, titre doré. La page de titre est manquante, XII + 459 pages. Exemplaire bien conforme et complet (hors la page de titre), à l'exemplaire de la BNF. Restauration au premier feuillet (préface dédicatoire). Rare édition originale.
Reference : 180103
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