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LA REVUE CULINAIRE. Aout 1948.
Paris, Société des cuisiniers de Paris, 1948, 1 broché, couverture illustrée. in-4 de (6)-26 pages, paginées 197 à 222, texte sur 2 colonnes, ilustrations, dessins de Félix Pol Jobbé Duval, tache sur le haut d'un feuillet ;
Reference : 18985
[...] La cuisine est les Ailes Françaises. Lettre d'Amérique. - Gourmets régionalistes: Bourgogne, Normandie, Ile-de-France. - Visages d'Auvergne, par Petavino, chef de cuisine. - Tourisme et gastronomie. - Foire aux vins et gastronomie bourguignone. - Agenda de la gourmandise. - Sauce froide. Etc...
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Librairie Ancienne du Vivarais
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