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CROZES (Daniel).
Douze métiers, treize coutumes.Bergers transhumants du Causse Noir, buronniers de l'Aubrac, vignerons du Rouergue, fabricants de quille, pailleurs de la vallée du Lot, couteliers de Laguiole,...
Rodez, éditions du Rouergue, 1987, 1 br., couverture illustrée. in-4 de 155 pp., illustrations ;
Reference : 13345
Métiers et coutumes de l'Aveyron.[...] Les dernières migrations du Causse Noir. - L'Aubrac de burons (fabrication du fromage). - Splendeurs et misères du vignoble aveyronnais. - Le "Tassou" de Saint-Bourrou. - Tonnelier à Saint-Salvadou. - Vendanges à Macarou. - Le dernier bouilleur ambulant. - Quand le village distille. - Le renouveau d'un vignoble. - Le meunier de Parayre. - Le boulanger du Vignal. - Les couteliers de Laguiole. Etc...
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Douze Métiers - Treize Coutumes. Bergers transhumants du Causse Noir, buronniers de l'Aubrac, vignerons du Rouergue, fabricants de quille, pailleurs de le vallée du Lot, couteliers de Laguiole,...
Rodez, Editions du Rouergue, 1987, in-4 br. (21 x 29), 154 p., 59 illustrations, sous couverture plastifiée, très bon état.
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