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Carte de vins PERRUCHE (Albert) et DUMONT (Jacques).
Les vins, les eaux de vie, les liqueurs.
Paris, Pierre Jacomet, 1938, 1 Cartonnage illustré par les auteurs avec le procédé Jacomet, cordelette au dos avec oeillets métalliques au niveau des mors, plats légèrement incurvés (à mettre sous presse). in-folio de 10 pp., illustrations aquarellée d'Albert Perruche et Jacques Dumont, reproduites en fac-similé au coloris par Daniel Jacomet, exemplaire numéroté, un des 100 hors commerce sur papier vergé pur fil Lafuma, envoi autographes des illustrateurs à Madame Daday (Epouse de Pierre Daday, psychiatre à Privas), petite coupure sur le 1er feuillet, sans gravité.
Reference : 12284
Albert Perruche était architecte à Privas. Il est l'auteur d'une monographie sur le village de Coux.Carte de vins pour Palaces ou Grands Restaurants (vierge: pas de liste et annotation).Belles illustrations.
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LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 82 LA 7e ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE LA FÉDÉRATION INTERNATIONALE DES INDUSTRIES ET DU COMMERCE EN GROS DES VINS, SPIRITUEUX, EAUX-DE-VIE ET LIQUEURS. - 7th Annual General Meeting of the Fédération Internationale of Wines
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1958. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 74 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : LA 7e ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE LA FÉDÉRATION INTERNATIONALE DES INDUSTRIES ET DU COMMERCE EN GROS DES VINS, SPIRITUEUX, EAUX-DE-VIE ET LIQUEURS. - 7th Annual General Meeting of the Fédération Internationale of Wines and Spirits. - VII Asamblea general de la Federación Internacional de Vinos y Espirituosos. - 7. Hauptversammlung des Internationalen Verbandes für Weingewerbe und Weingrosshandel LE COMMUNIQUÉ. - The communique. El comunicado. - Die Schlusserklärung.LES RAPPORTS PRÉSENTÉS. - Reports presented. - Los informes presentados. -Die vorgelegten BerichteDISCOURS SUR LE THEME DE BRUXELLES ET LA CIVILISATION DE LAVIGNE. - Brussels exhibition and civilization of the vine. - Brüssel und die Weinkultur - par Eugène CAUSSE.LES TRAVAUX DE L’ I. V. C. C. - Las Tareas del Instituto de los Vinos de Consumo Corriente. - The Work of the «Institut des Vins de Consommation Courante»Les Caves de « MOC-BARIL »Lettre à la Messénienne, par ALCIBIADEA LA SESSION D’INFORMATION DU CENTRE DE LA MANUTENTION :I.- LES CASIERS ET EMBALLAGES POUR BOUTEILLES ET LEUR TRANSPORTAUTOMATIQUE CONTINU, par M. L. GALLET. - Crates and bottle containers in relation to continuous automatic conveying. - Los portabotellos y embalajes para botellas en el aspecto del Transporte automático continuoII.- DECAISSAGE ET ENCAISSAGE AUTOMATIQUE DANS LES INSTALLATIONSD’EMBOUTEILLAGE, par M. René DETREZ. - Automatic crating and uncrating in bottling plants. - Introducción y extracción automáticas en las cajas y portabotellas en las instalaciones automáticas de embotelladoJOUR DE FETE A BEAU LIEU-SU R-LAYON, par E.-A. LENOIR. - Fete Day at Beau-lieu-sur-LayonLE CENTENAIRE DU CHAMPAGNE MERCIER. - The Centenary of ChampagneMERCIERC. D. C. : DUBONNET ET CINZANO ONT FUSIONNE .La Réforme du Statut Viticole appelle la réforme des RAPPORTS PROPRIETE-COM-MERCE, par Louis ORIZETLE MARCHE INTERNATIONAL DES VINS ET SPIRITUEUX. - The International Wine and Spirit Market. - El Mercado Internacional de Vinos y Espirituosos Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 102 NUMERO SPECIAL LA FEDERATION INTERNATIONALE DES INDUSTRIES ET DU COMMERCE EN GROS DES VINS SPIRITUEUX EAUX DE VIE ET LIQUEURS.
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1961. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 311 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
L'élite des vins de France ; spiritueux, eaux-de-vie et liqueurs.
Paris, Centre National de Coordination, 1967 ; in-4, broché. 202pp. Nombreuses illustrations in-texte ; publicités en noir et couleurs ; cartes des vignobles en couleurs. Bon état.
Luxueuse publication, par divers auteurs : les différentes catégories et définitions des viens et spiritueux. Les vins de table et les vin d'appellation d'origine. L'histoire de eaux-de-vie et leur diversité. Les organismes de réglementation. La cave du restaurateur et de l'amateur éclairé. La carte des vins des restaurateurs. La gastronomie et la diététique. Liste régionale et alphabétique des appellations d'origine françaises. Les bonnes années de vins de France.
Le Vin - Les vins, les eaux-de-vie et les Liqueurs - Sucrage des vendanges, des cidres et des marcs - Vins de raisins secs - Boissons économiques etc, etc (200 recettes diverses)
Saint-Dizier Chez l'auteur 1883 In-12 broché (18x12.5 cm), couverture grise, 200 pp. dont 14 pp. de publicités, où l'on retrouve les noms de Edmé Petit et Bonnor fils, industriels à Saint-Dizier. Ouvrage totalement inconnu, y compris de la BNF.
Couverture en mauvais état, intérieur très correct. Parmis les 200 recettes, certaines se proposent d'imiter quelques vins de France, dont Château Laffitte, Sauterne, Chambertin, d'autres de fabriquer des vermouths ou de l'absinthe.
Ma Cave. Choix, achat, dégustation, analyse, conservation, améliorationservice des vins, cidre, bière, eaux-de-vie et liqueurs.
Paris, Plon, (1894) in-16, xii-213 pp., broché
Ce petit livre existe aussi sous le pseudonyme C. du Cellier. Il faisait pendant à "Ma Cuisine" par C. Asserolette, publié par le même éditeur. C'est un manuel complet et très instructif pour acheter, choisir, conserver et servir les vins... (Oberlé-Vente Lochner N°275). Inconnu à Bitting, Frisch, Simon/vinaria. Vte Orsi 1, N°203
