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ROSTAN Léon (1790-1866).
Cours élémentaire d'hygiène.
2ème édition, revue, corrigée, augmentée. P. Béchet, 1828. 2 volumes in-8, 580-558pages. Demi basane olive , dos lisses ornés de filets dorés. Reliures anciennes
Reference : 44356
De nombreux chapitres de son cours concernent la nourriture et fournissent les recettes d'une bonne hygiène alimentaire. Rostan décrit la valeur nutritive des viandes, légumes, poissons etcUn chapitre entier est consacré aux assaisonnements, un autre aux conserves, important chapitre sur les boissons (vins, liqueurs etc...) d'autres sur le goût et les saveurs, le tabac etc...(Oberlé : Les fastes n° 461).
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5 book(s) with the same title
ROSTAN (L.) (Médecin de l'Hospice de la Salpétrière, Professeur de Médecine clinique, etc.)
Reference : 13220
Cours élémentaire d'Hygiène ; Tome Premier et Tome Second
Paris, Chez Béchet Jeune, 1822. 2 vol. in-8 reliés demi-basane verte, xviii-530 & 430 pp. + Catalogue. Plan du cours en dépliant dans le tome I. Bon état : bas du dos du tome II restauré.
Cours élémentaire d'hygiène
Paris, Paul Dupont, 5° éd, 1872, in-12, VI, 334, (1)pp, demi-chagrin violine, dos à nerfs orné, Cet ouvrage est paru pour la première fois en 1855. Il est le résumé des leçons faites par l'auteur aux élèves qui suivent les cours de l'association polytechnique. Tessereau était en effet chargé du cours d'hygiène depuis 1842. Bel exemplaire VI, 334, (1)pp.
Race chevaline espèce bovine asine et ovine - Cours élémentaire d'hygiène hippique couronné par un comice agricole de la Gironde suivi d'un cours élémentaire d'hippiatrique et de maréchalerie.
Imprimerie commerciale Auguste Bord. 1864. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. XXVII + 528 pages - plats et contre plats jaspés - auteur, titre et filets dorés sur le dos.. . . . Classification Dewey : 798-Sports équestres, courses d'animaux
Classification Dewey : 798-Sports équestres, courses d'animaux
COURS ELEMENTAIRE d HYGIÈNE. (tomes I-II).
Paris Béchet 1822 Deux volumes in-8, XVIII 530 pp. et 430 pp. Pleine basane marbrée d'époque, dos lisse richement orné, pièces de titre et de tomaison en maroquin vert et rouge, filets et fleurons dorés, guirlande dorée d'encadrement sur les plats, initiales dorées frappées au centre des plats, roulette dorée sur les coupes. (petites épidermures en bordure d'un plat, un coin légèrement déformé et un petit manque à un autre, petit manque à une coiffe supérieure, exemplaire rogné avec pour conséquence la perte de plusieurs lettres au niveau de l'envoi). Un tableau dépliant en début du tome I. Exemplaire de l' édition originale, enrichi d'un envoi autographe signé de l'auteur sur le faux titre du tome I.
Cours élémentaire d'hygiène.
"P., Béchet Jeune, 1822. Deux volumes in 8 brochés, XVIII - 530 pp. et une grande planches dépliante constituant le plan du cours ; 430 pp. ; traces de mouillures au premier volume."
Première édition
